مرغ بومی تخمگذار یکی از منابع مهم تأمین پروتئین انسان‌ها و درآمد خانوار محسوب می‌شود. انتخاب بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار به شرایط آب‌وهوایی، محیط پرورش، تغذیه، مقاومت در برابر بیماری و میزان تخمگذاری بستگی دارد. در ایران، چندین نژاد مرغ بومی تخمگذار وجود دارد و هر یک دارای ویژگی‌ها و مزایای خاص خود هستند که در ادامه به آن‌ها پرداخته خواهد شد. اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً تا انتها همراه ما باشید.
بهترین نژاد مرغ تخمگذار بومی و صنعتی
از مرغ‌های صنعتی پرطرفدار می‌توان به نژادهای هایلاین و لگهورن اشاره کرد. مرغ هایلاین در سال حدود 300 تخم سفیدرنگ می‌گذارد و به‌دلیل مقاومت بالا و راندمان تخمگذاری، برای پرورش صنعتی بسیار مناسب است. مرغ لگهورن نیز با تولید سالانه 250 تا 300 تخم سفید، از دیگر نژادهای محبوب در صنعت مرغداری محسوب می‌شود.
انتخاب نژاد مناسب مرغ تخمگذار به عوامل مختلفی مانند هدف از پرورش، شرایط آب‌وهوایی و بودجۀ شما بستگی دارد.
نکته:
- مرغ‌های بومی به‌طورکلی از مرغ‌های صنعتی مقاوم‌تر هستند و نیاز به مراقبت کمتری دارند.
- مرغ‌های صنعتی تخمگذاری بیشتری دارند؛ اما به فضای بیشتر و مراقبت دقیق‌تری نیاز دارند.
معرفی مرغ‌های تخمگذار صنعتی
مرغ‌های تخمگذار صنعتی از نژادهایی هستند که برای تولید تخم‌مرغ با کیفیت و بازدهی بالا، اصلاح شده‌اند. برخی از معروف‌ترین نژادهای مرغ تخمگذار صنعتی عبارت‌اند از:
- نژاد لگهورن که اصالتی ایتالیایی دارد و رنگ پرهای آن سفید است. این مرغ‌ها می‌توانند در سال بین ۲۸۰ تا ۳۲۰ تخم‌مرغ تولید کنند؛
- مرغ تخمگذار هایلاین که اصالتی آمریکایی دارد و رنگ پرهای آن قهوه‌ای است. این مرغ‌ها می‌توانند در سال بین ۲۷۰ تا ۳۰۰ تخم‌مرغ تولید کنند؛
- مرغ شیور فرانسوی که رنگ پَرهای آن متنوع است. این مرغ‌ها می‌توانند در سال بین ۲۵۰ تا ۲۸۰ تخم‌مرغ تولید کنند.
معرفی مرغ‌های تخمگذار بومی و محلی
برای کسانی که می‌خواهند در ایران به فعالیت مرغداری بپردازند، پرورش مرغ تخمگذار بومی و محلی برای آن‌ها انتخابی مناسبی است. نژادهای مرغ بومی و محلی مهم را در ادامه، به تفصیل برای شما شرح می‌دهیم.
مرغ لگهورن
مرغ لگهورن به‌عنوان بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار شناخته می‌شود که از ایتالیا به دیگر کشورها صادر شده است. برخی از ویژگی‌های مرغ لگهورن عبارت‌اند از:
- دارای ۱۳ گونۀ مختلف با رنگ‌ها و تاج‌های متفاوت هستند؛ مثلاً گونۀ سفید با تاج ساده یا گونۀ قهوه‌ای با تاج گل‌سرخی؛
- دارای بدنی لاغر و کشیده با کمری U شکل هستند. وزن آن‌ها حدود ۳ کیلوگرم است؛
- توانایی پروازکردن در مسیرهای طولانی و موانع بلند را دارند؛
- در طول یک دورۀ تخمگذاری حدود ۲۸۰ تا ۳۲۰ عدد تخم می‌گذارند.
مرغ لوهمن
مرغ لوهمن یک نژاد دورگه از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار است که از ترکیب دو نژاد رود آیلند و راک سفید به وجود آمده است. برخی از ویژگی‌های مرغ لوهمن عبارت‌اند از:
- دارای رنگ قهوه‌ای یا سفید هستند؛
- تاج آن‌ها ساده یا گل‌سرخی است؛
- دارای وزنی حدود ۲ الی ۲.۵ کیلوگرم هستند؛
- میزان تخمگذاری آن‌ها در سال بالغ بر ۳۰۰ عدد است.
مرغ نیوهمپشایر
مرغ نیوهمپشایر یک نژاد مرغ تخمگذار و گوشتی است که از نژاد رد آیلند نشأت گرفته شده است. برخی از ویژگی‌های این نژاد عبارت‌اند از:
- بدنی گود و پهن با پرهای قهوه‌ای روشن یا قهوه‌ای بلوطی دارند؛
- تخم‌های بزرگ آن به رنگ قهوه‌ای روشن یا تیره هستند؛
- میزان تخمگذاری بالغ بر ۲۰۰ الی ۲۵۰ تخم در سال است؛
- مقاومت بالایی در شرایط روستایی و آب‌وهوای مختلف دارد.
مرغ دومینیک
مرغ دومینیک یک نژاد مرغ آمریکایی و از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار است. این نژاد هم گوشتی و هم تخمگذار است. ویژگی‌های مهم این نژاد عبارت‌اند از:
- دارای پوستی زرد و پوست تخم‌مرغ قهوه‌ای‌رنگ است؛
- سالانه حدود ۲۳۰ تا ۲۷۵ عدد تخم می‌گذارد؛
- وزن متوسط در خروس‌ها ۳.۲ کیلوگرم و در مرغ‌ها ۲.۵ کیلوگرم است.
مرغ رد آیلند
مرغ رد آیلند یا رود آیلند از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار و گوشتی است. برخی از ویژگی‌های این مرغ عبارت‌اند از:
- پرهای قرمز تیره و براق با پرهای سیاه در دم و باله‌ها دارد؛
- تاج این مرغ تکی یا قرمزرنگ با کاکل‌های بزرگ است؛
- تخم‌مرغ‌های آن قهوه‌ای‌رنگ با میانگین وزن ۵۸ گرم است؛
- رد آیلند سالانه حدود ۲۵۰ تخم می‌گذارد.
مرغ استرالوپ
مرغ استرالوپ یک نژاد از مرغ‌های بومی استرالیا است که برای استفاده از گوشت و تخم آن‌ها پرورش داده می‌شود. ویژگی‌های این نژاد عبارت‌اند از:
- وزن این نژاد حدود ۳ تا ۴ کیلوگرم و نژاد بانتام آن در حدود ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم وزن دارد؛
- این مرغ‌ها می‌توانند در سال بیش از ۲۵۰ تخم بگذارند؛
- آن‌ها همه‌چیزخوار هستند و می‌توانند با مواد غذایی مختلفی تغذیه شوند.
مرغ ساسکس
ساسکس از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار در ایران است که اصالت آن به انگلستان بازمی‌گردد و بهترین نژاد برای پرورش مرغ بومی محسوب می‌شود. مهم‌ترین ویژگی‌های این نژاد عبارت‌اند از:
- دارای پرهایی با رنگ و نظم خاص و زیبا است؛
- این مرغ در سال 200 تا 250 تخم‌مرغ می‌گذارد؛
- مقاومت بالایی در برابر تغییرات آب‌وهوایی و بیماری‌های مختلف دارد؛
- مرغ ساسکس از خلق‌وخوی آرام و دوستانه برخوردار است.
رود آیلند سفید
رود آیلند سفید یک نژاد مرغ تخمگذار است که از آمریکا به ایران وارد شده است. ویژگی‌های این نژاد عبارت‌اند از:
- دارای پرهای سفید و چشم‌های قرمزرنگ؛
- این مرغ سالانه حدود ۲۰۰ عدد تخم‌مرغ می‌گذارد؛
- وزن خروس آن حدود ۳.۹ کیلوگرم و وزن مرغ آن حدود ۲.۹ کیلوگرم است؛
- مقاومت بالایی در برابر سرما و گرما دارد.
مرغ استرالورپ
مرغ استرالورپ از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار و گوشتی است که بومی کشور استرالیا محسوب می‌شود. این نژاد از تلفیق نژادهای ارپینگتون و رود آیلند قرمز به وجود آمده است. ویژگی‌های مرغ استرالورپ عبارت‌اند از:
- این نژاد در سال بالغ بر ۲۵۰ تخم می‌گذارد؛
- وزن‌گیری مرغ استرالورپ ۳ کیلوگرم و خروس استرالورپ در حدود ۴ کیلوگرم است؛
- این نژاد مرغ در شش ماهگی به سن بلوغ می‌رسد.
بهترین نژاد مرغ تخمگذار در جهان کدام است؟
انتخاب بهترین مرغ تخمگذار در جهان به شرایط پرورش، تعداد تخمگذاری در طول سال، رنگ تخم‌ها و سایر عوامل در تأسیس مرغداری بستگی دارد. فعالان در عرصۀ طیور معتقد هستند که مرغ تخمگذار لگهورن یا لگرن در دسته بهترین نژاد مرغ تخمگذار در جهان شناخته می‌شود و ویژگی‌هایی دارد که عبارت‌اند از:
- توانایی تخمگذاری بالا؛
- باهوش و فعال‌بودن؛
- مقاومت در برابر سرما؛
- توانایی پروازکردن.
بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار در ایران کدام است؟
بهترین نژاد مرغ تخمگذار بومی ایران در ایران به شرایط پرورش و نیازهای شما بستگی دارد؛ اما براساس توصیۀ برخی منابع و پیشنهاد مرغداران حرفه‌ای، مرغ سیاه مرندی یکی از محبوب‌ترین و مقاوم‌ترین نژادهای مرغ تخمگذار بومی است. مرغ مرندی در طول سال تا ۲۰۰ عدد تخم می‌گذارد و گوشت آن نیز خوشمزه و مرغوب است.
بخش اول سالن و تجهیزات لازم جهت پرورش مرغ بومی اگر قصد پرورش مرغ بومی را دارید، باید یکسری تجهیزات اولیه را آماده کنید. اصلی‌ترین آیتم برای این‌کار، داشتن یک سالن مناسب است که دارای انشعابات آب، برق و گاز باشد. همچنین لازم است که سالن را با سیستم سرمایش و گرمایش مناسب، تهویه، دان‌خوری و آب‌خوری، منبع آب، سیستم روشنایی و لانه‌های تخمگذاری مناسب، تجهیز کنید. به‌علاوه باید تجهیزاتی را برای جمع‌آوری و پاکسازی فضولات مرغ‌ها داشته باشید. [caption id="attachment_2904" align="alignnone" width="650"] آم ...
معرفی مرغ‌های تخمگذار بومی ایرانی
مرغ‌های تخمگذار بومی ایرانی انواع مختلفی دارند که برای تولید گوشت و تخم پرورش داده می‌شوند. این نژادها معمولاً مقاومت بالایی در برابر شرایط محیطی و بیماری‌ها دارند و تا چند سال می‌توانند تخم بگذارند. برخی از معروف‌ترین نژادهای مرغ تخمگذار بومی ایرانی در ادامه شرح داده شده است.
مرغ تخمگذار بومی اصیل
مرغ تخمگذار بومی اصیل ایرانی یکی از نژادهای مرغ‌های بومی و محلی است که در روستاهای ایران پرورش داده می‌شود. ویژگی این مرغ‌ها در فهرست زیر بیان شده است.
- از مقاومت بدنی بالایی برخوردار هستند؛
- تخمگذاری آن‌ها از دو تا سه سال است؛
- میزان تخمگذاری آن‌ها بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ تخم در سال است؛
- مرغ مرندی، مرغ جهادی، مرغ سیاه و مرغ قزوینی از جمله این نژادها هستند.
مرغ بومی دورگه
از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار، مرغ بومی دورگه تخمگذار ایرانی است که یک نژاد مخلوط از مرغ بومی اصیل و مرغ تخمگذار رنگی خارجی محسوب می‌شود. این نژاد برای تولید تخم‌مرغ با کیفیت و رنگی در شرایط محیطی مختلف مناسب است. برخی از ویژگی‌های این نژاد عبارت‌اند از:
- دارای پرهای رنگی و زیبایی است که مانند مرغ بومی اصیل است؛
- مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و شرایط آب‌وهوایی سخت دارد؛
- تخمگذاری آن بالا و در حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ تخم در سال است؛
- وزن متوسط آن در حدود ۲ تا ۲.۵ کیلوگرم است.
مرغ سیاه مرندی
مرغ سیاه مرندی یک نژاد مرغ زینتی و از بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار ایرانی محسوب می‌شود که اصالت آن به شهر مرند در استان آذربایجان شرقی برمی‌گردد. ویژگی‌های این مرغ عبارت‌اند از:
- این مرغ می‌تواند سالانه حداقل ۱۲۰ و حداکثر ۲۲۰ تخم بگذارد؛
- ساق پا دارای پر و جهت پرها به‌طرف خارج است؛
- مقاومت بالا در برابر سرما و بیماری دارد؛
- رنگ تخم آن قهوه‌ای روشن و دارای خاصیت دارویی است.
چالش‌های خرید بهترین نژاد مرغ تخمگذار
خرید بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار برای پرورش، یکی از مهم‌ترین مراحل در این صنعت است؛ اما برای انتخاب نژاد مناسب احتمال دارد با چند چالش و مشکل روبه‌رو شوید. برخی از این چالش‌ها عبارت‌اند از:
- دریافت اطلاعات نادرست مرغدار در مورد مرغ‌ها و میزان تخمگذاری آن‌ها؛
- برخورد با فروشندگان متخلف و خریداری مرغ‌های بیمار؛
- عدم سازگاری برخی از مرغ‌ها با شرایط آب‌وهوایی و خرید اشتباه آن‌ها.
عوامل تأثیرگذار بر انتخاب بهترین نژاد مرغ تخمگذار
انتخاب بهترین نژاد مرغ بومی به چند عامل مهم بستگی دارد. از جمله این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- به میزان تخمگذاری توجه کنید؛
- مقاومت در برابر بیماری‌ها اهمیت زیادی دارد؛
- به سازگاری با ویژگی‌های اقلیمی توجه کنید.
سود پرورش مرغ تخمگذار
سود پرورش مرغ تخمگذار در ایران به عوامل مختلفی از جمله بازاریابی، شرایط آب‌وهوایی، شرایط محیطی و نوع پرورش آن بستگی دارد. به توضیحات زیر توجه کنید:
بازاریابی
برای فروش تخم‌مرغ باید بازار مناسبی را پیدا کنید. برای بازاریابی توجه به فاکتورهای زیر مهم است:
- انتخاب بازار مناسب که شامل فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، کارخانه‌ها و مدارس هستند؛
- برای محصولات خود قیمت مناسبی را مشخص کنید؛
- از روش‌های تبلیغاتی متنوعی مانند تراکت، بنر، پوستر، اینترنت و روش‌های امروزی‌تر استفاده کنید؛
- به کیفیت تخم‌مرغ‌ها و بسته‌بندی آن‌ها توجه کنید.
شرایط آب‌وهوایی
شرایط آب‌وهوایی برای پرورش بهترین نژاد مرغ بومی تخمگذار اهمیت دارد. نکات مهم این شرایط عبارت‌اند از:
- در طراحی سالن به کنترل دما و رطوبت توجه کنید؛
- از سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی مانند بخاری، کولر و فن استفاده کنید؛
- دمای مناسب برای مرغ‌ها بین ۱۸ تا ۲۴ درجۀ سانتی‌گراد و رطوبت مناسب بین ۵۰ تا ۷۰ درصد است که باید به آن توجه کنید.
شرایط محیطی
مرغ‌ها به محیطی تمیز، آرام و امن نیاز دارند. نکات مهم این شرایط عبارت‌اند از:
- سالن پرورش را به‌صورت منظم نظافت کنید؛
- مرغداری باید بستر مناسبی مانند خاک، کاه، نی و غیره داشته باشد؛
- از ورود حشرات، جوندگان، سگ‌ها و دیگر حیوانات به مرغداری خودداری کنید؛
- مرغداری باید نور مناسبی داشته باشد. نور مناسب برای مرغ‌ها بین ۱۴ تا ۱۶ ساعت در روز است.
نوع پرورش
می‌توانید از دو نوع پرورش مرغ تخمگذار استفاده کنید که هر یک در سودآوری مرغداری تأثیر دارند. یکی پرورش در بستر و دیگری پرورش در قفس است. پرورش در بستر به این معنا است که مرغ‌ها روی بستری از مواد آلی مانند کاه و نی قرار می‌گیرند و به‌صورت آزاد در سالن حرکت می‌کنند. پرورش در قفس به این معنا است که مرغ‌ها در قفس‌هایی از فلز یا پلاستیک قرار می‌گیرند و به‌صورت محدود در ارتفاع حرکت می‌کنند.
پرسش و پاسخ
بهترین نژاد مرغ تخمگذار کدام است؟
بهترین نژاد مرغ تخمگذار لگهورن و مرغ مرندی هستند.
بهترین نژاد مرغ تخمگذار ایرانی کدام است؟
مرغ مرندی و لاری بهترین نژاد مرغ تخمگذار ایرانی هستند.
بهترین نژاد مرغ تخمگذار در شرایط آب‌وهوایی گرم کدام گزینه است؟
لگهورن و مرغ لوهمن از جمله مرغ‌های تخمگذار سازگار با شرایط آب‌وهوایی گرم هستند.
بهترین نژادهای مرغ تخمگذار بومی ایران به چند دسته تقسیم می‌شوند؟
بهترین نژادهای مرغ تخمگذار بومی ایران به سه دسته مرغ تخمگذار بومی اصیل، مرغ بومی دورگه و مرغ سیاه مرندی تقسیم می‌شوند.
لگهورن بهترین نژاد مرغ تخمگذار چند عدد تخم در سال تولید می‌کند؟
این نژاد مرغ در سال حدود ۲۸۰ تا ۳۲۰ عدد تخم می‌گذارد.
طول عمر مرغ مرندی چند سال است؟
طول عمر مرغ مرندی معمولاً بین ۵ تا ۷ سال است.
مرغ مرندی در هر سال چقدر تخمگذاری خواهد کرد؟
مرغ مرندی در سال حدود ۱۵۰ تا ۲۲۰ تخم می‌گذارد.
دیدگاهتان را بنویسید